脂肪22.8% (23-35%) 水分50.1% (42-52%) 肌肉 39 (＞34%)
早餐：蘋果一個，燕麥片，亞麻籽，鈣思寶一盒
午餐：鮮茄素火腿焗蕎麥麵，橙一個
晚餐：走醬腸粉四條，自製素菜包兩個，素雲吞兩隻，高纖麥餅半塊
今天吃了：五穀，蔬菜，奶類，蛋白質，生果，脂肪（沒有吃肉）
運動：沒有
吃了多天快餐店早餐，又轉吃燕麥早餐
中午做的焗蕎麥麵可以說是中西日的fusion菜式
先將蕎麥麵煮熟放入焗盤內，再用洋蔥鮮茄素火腿加茄醬煮成醬汁
把醬汁放於蕎麥麵上，再放上低脂芝士片
入爐焗至芝士片溶化，便可以了
下午做了素菜包，但家中的中筋麵粉不夠，加了一半分量的低筋粉
素菜料有紅蘿蔔，芹菜，椰菜，冬菇，還有燕麥片和腐皮
後來用剩素菜餡，又包了素雲吞
好健康的一天呀.
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