脂肪21.6% (23-35%) 水分50.9% (42-52%) 肌肉 39.7% (＞34%)
早餐 : 茶樓飲茶
小吃 : 自製白果腐竹蛋花糖水
午餐 : 自製甘筍粟米餃四隻, 蘋果一個
小吃 : 白果腐竹蛋花糖水
晚餐 : 自製雞肉餃五隻, 香蕉一隻, 西梅汁一杯
睡前 : 脫脂奶一杯
今天吃了 : 五穀, 肉類, 蔬菜, 脂肪, 生果, 奶類
運動 : 踏單車25分鐘 (-240卡)
今早和'Honey'到茶樓飲茶, 飲完茶到街市買材料做餃子
下午跟時尚蒸點這本書的食譜做蒸餃, 味道不錯, 'Honey'說好好味
今天又用高速煲做了低糖白果腐竹雞蛋糖水, 吃了多碗
<---睇相已經覺得呢個餃好健康+好好味, 因為甘荀同粟米我都好喜歡~~~~睇完相時我本來想問你~~呢個餃既皮難唔難控制呢??
回覆刪除睇埋下句, 你honey大讚好味~~~即是你今次做得好成功~~~個餃皮應該難不到你啦~~~
[版主回覆09/11/2010 21:46:00]個皮唔難做, 主要用澄麵和生粉, 不過要用大滾水淥熟d粉, 搓果時就有點燙手.
D 皮係咪唔可以等到凍先至搓，一定要要熱搓架?
回覆刪除[版主回覆09/12/2010 08:21:00]要熱搓混合成團, 待幾分鐘後, 再加入生粉, 再搓勻, 才可以包.
剛放滾水時, 當然太熱, 我會用棍或筷子等工具略拌成團, 但點心師傅不怕熱, 可以即時搓.
個餃實在太吸引啦! 你中午同夜晚都食得咁少,四五粒餃,唔餓?
回覆刪除[版主回覆09/12/2010 10:14:00]唔餓喎, 我而家習慣夜晚唔食咁多, 個人舒服D, 以前我食完晚飯後, 飽到乜都唔想做, 連生果都食唔落, 不要說去做運動, 現在晚飯後,休息約一小時, 可以再做運動, 又可以吃多個生果.
i made 肉醬 just 75 kcal for one time!! check it out!!
回覆刪除妳的餃子都係引死人.
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